冷蔵庫にあるもので！鶏むね肉の筑前煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(モモ肉でもOK) 200g
- れんこんの水煮 1パック
- にんじん 1本
- しめじ 1/2袋
- こんにゃく 1/2個
- しょうゆ、砂糖、酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- だし汁 200cc
作り方
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1
鶏むね肉はそぎ切り、にんじんは一口サイズに切る。しめじは崩し、れんこんは水切りをしておく。
こんにゃくはスプーンで一口サイズにしたあと、下茹でをしておく。
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2
鶏むね肉から炒める。
-
3
鶏むね肉に火が通ったら他の材料を入れる。
-
4
だし汁を入れ、5分ほど煮る。
そのあと、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ、水分がなくなるまで炒め煮る。
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5
お皿に盛って出来上がり♪
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はぁなぷ2020/04/05 12:01
美味しかったです☆
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