【ベジタリアン対応】肉なし麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。
しょうがはすりおろし、にんにくもみじん切りする。 - 2 フライパンにごま油をしき、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ってきたら玉ねぎ、ねぎ、にんじんを入れ炒める。
- 3 具材に火が通ってきたら、★を加えて煮る。
- 4 具材が柔らかくなったら、◯と豆腐を崩しながら入れ、もう一度煮る。
-
5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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- ベジタリアンマーボー豆腐（麻婆豆腐）
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