厚揚げのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉葱はみじん切りにする。フライパンにごま油を敷いてミンチと玉ねぎを炒める
- 2 ミンチに火が通ったらグリーンピースと●を加えて玉葱が半透明になるまで煮る
- 3 いったん火を止め水溶き片栗粉をくわえて混ぜ、弱火でとろみがつくまで加熱する
- 4 厚揚げは半分に切り、フライパンにごま油を熱して両面焼き色がつくまで焼く
- 5 厚揚げに焼き色がついたらお皿に取り出し、【３】をかけたら出来上がり
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