薩摩芋コーンバター レシピ・作り方
材料(1人分)
- 薩摩芋 1本
- 冷凍コーン 大さじ3
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- バター 大さじ1
作り方
- 1 薩摩芋は1㎝角に切り、水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500wのレンジで1分チンする
- 2 フライパンにバターを敷いて薩摩芋とコーンを炒める
- 3 薩摩芋がバターを吸ったら塩を振り、ひと混ぜして器に盛り付ける
- 4 黒胡椒をかけたら出来上がり
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