味しっかりでご飯が進む！ピーマンの肉詰め♡ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 ビニール袋に、みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉、☆を入れてよーくこねます。ねちょねちょさせるぐらいがベスト！
- 2 ピーマンをへたをつけたまま半分に切り、中のワタと種をとりのぞきます。別のビニール袋にピーマン、片栗粉を少し入れて、フリフリして片栗粉をまぶします。
- 3 ピーマンに、1の肉を隙間がないようにしっかり詰めます。
- 4 フライパンに油を引いて、肉の方を下にして、焼き目をつけます。裏返してピーマン側も焼き目をつけたら、▪️を入れて蓋をして10-弱火で煮ます。
- 5 蓋を開けて強火にして煮汁をつめて、からめたら出来上がり！
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- ピーマンの肉詰め
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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シャンティー2020/05/17 23:44
美味しかったです♪
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