素麺とニラの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 素麺は熱湯で2分茹でて湯切りをし、氷水でもみ洗いをして水切りをする
- 2 ニラは3㎝長さに切る。
- 3 鍋に水とほんだしをいれて沸かし、ニラを加えて1分茹でる
- 4 そこに味噌を溶かし入れ、素麺を加えて温め、お椀によそったら出来上がり
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