簡単・時短・子供OK・スライスにんじんのきんぴら風 レシピ・作り方

簡単・時短・子供OK・スライスにんじんのきんぴら風
  • 約10分
  • 100円以下
みずいろさん
みずいろさん
人参の千切りなんて絶対にしたくない!でも子供に人参を食べさせたい!ごぼうは子供が食べないのがわかりきっているので、人参のみ。子供も手伝えるようひらがな表記です!

材料(2~4人分)

  • にんじん 1本
  • だししょうゆ(3ばいきしゃく) 大さじ2/3
  • かつおぶし 1パック
  • いりごま 大さじ1/2
  • ごまあぶら 大さじ1

作り方

  1. 1 にんじんをピーラーでスライス。みじかくてもOK。むきにくくなったらみそしるなどにどうぞ。
  2. 2 フライパンにごまあぶらをねっして、にんじんをいれていためる。
  3. 3 しんなりしたら、だししょうゆとかつおぶしをいれて、ひとまぜして火をとめる。
  4. 4 おさらにもってからいりごまをふる。

きっかけ

子供に野菜を食べさせるなら、1種類のみで始めるとよいと聞いたので。

おいしくなるコツ

人参はピーラーを使ってスイスイ剥きます。剥きにくくなったら即やめて、残りは味噌汁の具にします。

  • レシピID:1710046557
  • 公開日:2019/08/04
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にんじん和風のサラダ人参サラダその他の和え物
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