川流れ菜と人参のごまあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 川流れを三センチの長さに切り、人参も同様三センチの長さに切り千切りにする
- 2 沸騰したお湯に塩を少々入れ、川流れの茎だけ入れて、三十秒後に葉と人参を入れて一分ほど茹でる
- 3 茹でている間に調味料を混ぜ合わせておく。
-
4
湯で上がったら、流水にさらし、あら熱をとる。
取れたら軽く絞り、先ほど混ぜておいた調味料に合わせて出来上がり!
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