おやつに。薩摩芋団子 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥いて100g用意する。
- 2 乱切りにして、水にさらしてアク抜きをする。耐熱容器に入れてラップをかけて500wのレンジで２分チンしてマッシュする。
- 3 【２】に牛乳、卵、片栗粉、砂糖を入れて混ぜ、等分にして丸く成形する。
- 4 160度に熱した油でカラッとするまであげ、油切りをしたら塩をふりかけ、器に盛り付けて出来上がり
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