タイの兜煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 タイの頭をフライパンに入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 2 煮たったら酒、砂糖、しょうゆ、だしの素、おろししょうがを加える
- 3 落し蓋をし、弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
- 4 細切りにしたネギをのせる
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