揚げなすと薩摩揚げとピーマンの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切り、皮に格子に包丁を入れる。１７０度に熱した油で揚げ、油切りをする。
ピーマンはヘタと種を取り3等分に切る。 -
2
鍋に●を湧かし、ピーマンと薩摩揚げと【１】を入れて煮る。
5分程煮てそのまま冷まし、味を含ませる。 - 3 器に盛り付けて鰹節をかけたら出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2020/06/02 15:43
さつま揚げのだしが野菜にしみておいしい煮物が作れました。
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