瓜と野菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに油を敷き溶き卵を入れて、しばらく置いてからヘラで全体に大きく混ぜ、炒り卵を作り、お皿に取り出しておく。
-
2
瓜は縦半分に切り種を取り薄切りにする。
人参は皮を剥き短冊に切る。
しめじは石づきを取りほぐしておく。
ピーマンと赤パプリカは２㎝幅に切る。 -
3
豚ロース肉は２㎝幅に切り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を敷き、豚ロース肉を炒め、【２】を炒める。 - 4 【３】に火が通ったら、【１】の炒り卵を戻し入れ、●を入れて味付けをしてひと混ぜしたら、器に盛り付けて出来上がり。
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