茄子とゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
茄子はヘタを切り落とし半月に切る。
ゴーヤは縦半分に切り種と綿をしっかりこそぎ取り、５㎜幅に切る。 - 2 フライパンにごま油を敷き茄子とゴーヤと豚肉を炒め、●で味付けをして塩コショウをする。
- 3 全体に味が馴染んだらお皿に盛り付けて出来上がり。
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