れんこんのめんつゆバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん 130g(1/2節くらい)
- 酢(れんこんを漬ける用) 大さじ1
- 水(れんこんを漬ける用) れんこんが隠れるくらい
- バター 大さじ1
- めんつゆ(濃縮5倍) 大さじ1
- 水 大さじ1
- パセリ 少々
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて、3mm幅くらいの輪切りにする。酢水に2分くらい漬ける。
-
2
熱したフライパンにバターをひいて、水気を切ったれんこんを入れて炒める。
めんつゆ、水で味付けをする。 - 3 お皿に盛ってパセリをかける。
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