揚げない鶏南蛮のタルタルソース添え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
【タルタルソース】
卵は茹で、殻を剥きみじん切りにする。
玉葱はみじん切りにして水にさらし、水気を切る。
ピクルスもみじん切りにする。
全てボウルに入れ☆を入れて混ぜ合わせる -
2
【鶏南蛮】
鶏肉に塩コショウし、薄力粉をまぶし溶き卵全体に絡ませる。
フライパンに多めの油を敷き、両面を焼く。 - 3 鍋に●を入れて、砂糖が溶ける程度に温め、【2】を入れて味を絡ませる。お皿に盛りつけて【1】のタルタルソースをかけたら出来上がり。
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