鶏肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 もも肉を１口大に切りジップロックに入れる。塩麹も入れて揉み、30分以上冷蔵庫で寝かせる。
- 2 魚焼きグリルを予熱しておき、【１】の塩麹を軽く拭き取り並べる。扉を閉めて弱火で１０分程度焼く。
- 3 中まで火が通ったらお皿に盛りつけて出来上がり。
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