ぶり大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ぶりの水分をキッチンペーパーでよく拭き取り３等分に切る。
- 2 大根は２㎝幅に輪切りにして皮を厚めにむき、面取りをして表と裏に十文字に浅く切れ目をいれる。耐熱皿にのせて電子レンジで２分加熱する。
- 3 鍋に☆と水200ccを煮立て、１と２としょうがのスライスをいれ、ふたをして中火～弱火で約15～20分煮る。
- 4 器に盛り付けて完成です♪
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