豆乳入り!クリームシチュー レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 じゃがいも、にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにする。玉ねぎはくし形切り。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して1と冷凍の肉団子を軽く炒める。水 600ccを入れて具材が柔らかくなるまで15~20分程度煮込む。
- 3 具材が柔らかくなったら火を弱めてシチュールウ、豆乳をいれてかき混ぜながら煮込む。とろみが固かったら少し水を足して煮込む。器に盛付けて茹でたブロッコリーをのせて出来上がり~♪
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