しそコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもをざく切りにし、レンジで5分くらい加熱し、マッシュする
- 2 ひき肉をフライパンで炒め、火が通ったらみじん切りにしたたまねぎ、人参を加えてしんなりするまで加熱する
- 3 1に2、刻んだ青じそ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる
- 4 小判形にし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
- 5 油できつね色になるまで揚げる
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