キャベツとウインナの焼き飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは芯（葉脈の太い部分）を切り離して細かく刻み、葉は千切り。ウインナは薄切り。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒
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3
キャベツの芯部分だけを入れ20秒
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4
ウインナを加えて20秒
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5
キャベツの葉を加えて30秒
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6
塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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7
弱火にしてから。ご飯を加えて混ぜます
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8
醤油を加えて混ぜます
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9
味を見て。薄かったら醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 焼き飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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