えのき入り親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に薄切りにしたたまねぎ、えのき、人参、鶏肉を入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 2 煮たったらだしの素、砂糖、しょうゆを入れる
- 3 具に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、ふたをして弱火で2分くらい加熱する
- 4 ごはんにのせ、青のりをかける
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