大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大根の皮をむき、１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。耐熱容器に入れ、レンジで６００ｗで３分加熱する。
- 2 フライパンを熱し、鶏ミンチを炒めたら、大根とだし汁を加えてひと煮立ちさせる。
- 3 砂糖を加えて２分煮、うすくちしょうゆ加えてさらに２分ほど煮る。
- 4 火を弱火にし、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れとろみをつけ、最後にねぎをふりかけたら完成。
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