かぼちゃのチーズポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にバターを溶かし、みじん切りにしたたまねぎ、ざく切りにしたかぼちゃを炒める
- 2 ひたひたの水を加え、コンソメ、砂糖、塩麹を入れて具に火が通るまで加熱する
- 3 牛乳、クリームチーズを入れて一煮立ちさせ、スティックミキサーで撹拌し、パセリを散らす
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