ポークソテーの南蛮オニオンソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉を包丁の背でたたき、塩麹を塗り込み、15分くらいおく
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、1を焼き、両面焼き目が付いたら火を弱め、ふたをして弱火で2～3分くらい加熱する
- 3 中まで火が通ったら取り出し、しょうゆ、砂糖、すりおろしたたまねぎ、輪切りにした南蛮を入れる
- 4 一煮立ちさせ、2へかける
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