ミックスベジタブルを使ったカレーごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミックスベジタブル、冷凍フライドポテト、ご飯を準備します。冷凍保存したご飯は、解凍しておきます。

   

2. 2 フライパンにごま油、ミックスベジタブル、冷凍フライドポテト、塩、コショウを加えて弱火で炒めます。

   

3. 3 ポテトがほどよく色付いたら、火を止めます。
   ポテトを引き上げて、別に取っておきます。

   

4. 4 火は止めたまま、ご飯を入れます。全体に塩、コショウを加えて、良く混ぜ合わせます。

   

5. 5 カレー粉を入れて良く混ぜ合わせます。火は止めたままです。

   

6. 6 ご飯にカレー粉が良く混ぜ合わさったら中火にして、醤油をフライパンの端から加えます。そのまま混ぜ合わせずに、1～2分待ち火を止めます。軽く全体を混ぜ合わせます。

   

7. 7 お皿に盛り付け、先に取っておいたフライドポテトを添えます。お好みでケチャップを添えて完成です。