☆めんつゆで簡単☆牛卵とじどんぶり レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ １個
- しめじ １パック
- えのき茸 1/2
- 人参 １/２本
- 牛肉 200ｇ
- めんつゆ（濃縮２倍） 100ｃｃ
- 水 200ｃｃ
- 砂糖（お好みで） 小さじ1
- しょうゆ（お好みで） 小さじ1
- 卵 ３個
- 長ネギ １本
作り方
- 1 材料を食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に牛肉、玉ねぎ、しめじ、えのき茸、人参を炒める。
- 3 2に水、めんつゆを入れて一煮立ちさせる。濃口が好きな方はここで砂糖としょうゆを入れる。
- 4 最後に長ネギを入れ、卵でとじてどんぶりに盛りつけたら完成♪
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- 牛とじ丼
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