かぼちゃと厚揚げ入り具沢山ほうとう風うどん。 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にざく切りにしたキャベツ、大根、えのき、かぼちゃ、水150ccを入れて火にかける。
- 2 沸騰したら煮干し粉、一口大に切った厚揚げ、豚肉を入れる。
- 3 具に火が通ったら、うどんを加え、砂糖、味噌、めんつゆで味付けし、2分くらい煮込む。
- 4 一味唐辛子を入れてひと混ぜする。
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- 煮込みうどん
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