大根とごぼうと厚揚げの粕汁。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に短冊切りにした大根、ささがきにしたごぼう、一口大に切った厚揚げ、えのき、水150ccを入れて火にかける。
- 2 沸騰したら煮干し粉を入れ、野菜に火が通るまで煮る。
- 3 火を止めて味噌と板粕を溶かす。
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