白菜と厚揚げのさっぱり塩スープ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にざく切りにした白菜、ネギ、いちょう切りにしたにんじん、しめじ、厚揚げを入れ、火にかける。
- 2 沸騰したら野菜に火が通るまで煮る。
- 3 こんぶ茶、砂糖、塩麹を加え、一煮立ちさせる。
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