白菜の包み蒸し。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をしんなりするまでレンジで加熱する。

2. 2

   鶏ひき肉、豚ひき肉、みじん切りにしたネギ、豆腐、しょうが、塩をまぜ、こねる。

3. 3

   深めの耐熱皿に白菜を敷き詰め、その上に2をいれて白菜で包みこむ。

4. 4

   レンジで7〜8分くらい加熱し、取り出す。

5. 5

   めんつゆに水大さじ1と片栗粉を加え、レンジで30秒くらい加熱し、4にかけ、あさつきを散らす。