豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、にんじん、玉ねぎわわ一口大に切り、里芋と一緒にシリコンスチーマーで4〜5分温めておく。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

3. 3

   鍋にごぼう、にんじん、玉ねぎも入れて炒める。

4. 4

   水、ほんだし、しめじ、里芋も入れて一煮立ちさせる。

5. 5

   火を止めて味噌を溶き入れ、再び弱火で煮て、具材に火が通ったら出来上がり！