茄子と厚切りベーコンの炒め物 レシピ・作り方

茄子と厚切りベーコンの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
mii♪♪♪
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おかずやおつまみに♪

材料(2~3人分)

  • 茄子 1本
  • 厚切りベーコン 160㌘
  • 塩こしょう 少量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 茄子は7~8㍉の輪切りに、ベーコンは1㌢角に切ります。
  2. 2 フライパンの手前にサラダ油を熱し、茄子を並べて焼きます。奥でベーコンを炒めます。
  3. 3 ベーコンは焦げないよう時々転がします。茄子は焼き色が軽くついてきたら裏返します。
  4. 4 火が通ったら茄子に軽く塩こしょうし、全体を混ぜてさっと炒めたらできあがりです。

きっかけ

茄子とベーコンの組み合わせが好きなので♪今回は厚切りで!

おいしくなるコツ

厚切りベーコンだと食べごたえありますが、もちろん普通のベーコンでもOK!

  • レシピID:1710011499
  • 公開日:2013/06/04
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カテゴリ
ベーコンなす全般
料理名
茄子と厚切りベーコンの炒め物
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つくったよレポート(14件)

  • kami2138
    kami2138
    2024/11/08 22:02
    茄子と厚切りベーコンの炒め物
    簡単で美味しかったです♪
    レシピありがとうございました!
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2024/11/06 23:23
    茄子と厚切りベーコンの炒め物
    茄子とベーコンが有ったので夕飯のおかずに作らせて頂きました♥️ショルダーベーコンですがとっても美味しく出来ました!!味付けはシンプルでもしっかりしていますね♥️
  • キンモクセイlove
    キンモクセイlove
    2022/07/19 17:16
    茄子と厚切りベーコンの炒め物
    晩ごはんの一品に作りました♪
    味見したけど、美味しすぎました☆★リピ決定です♡
  • かおりろ
    かおりろ
    2021/10/09 11:01
    茄子と厚切りベーコンの炒め物
    味見が止まりません(笑)
    ベーコンの旨味がナスに染みて美味しいです!
    ありがとうございました^ - ^

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