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ご飯・ラーメンに☆もやしとニラのピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜2人分

  • もやし

    1/3袋

  • ニラ

    1/3把

  • 豚挽き肉

    50〜60g

  • ニンニク

    1かけ

  • ショウガ

    1かけ

  • 豆板醤

    小さじ2

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯・ラーメンに☆もやしとニラのピリ辛炒め
  • 100円以下

時短おかず♪ご飯にピッタリ!インスタントラーメンの具としてもいけます!豆板醤でピリ辛炒め。

作り方

  • 1

    ニンニク、ショウガをみじん切りにする。
    ニラは3〜4cmに切る。

  • 2

    フライパンに油を敷き、ニンニク、ショウガ、挽き肉を入れて炒める。
    挽き肉が炒まったら、ニラ、もやしを入れる。
    豆板醤、塩コショウを入れて、中火で手早く炒める。
    完成です!

  • 3

    そのままごはんのおかずとしてはもちろん美味しいですが、
    インスタントラーメンの具としてもいけます!

  • 4

    日清さんのインスタントラーメンの具として活用。
    通常通りラーメンを茹でて、スープにも豆板醤を小さじ1入れます。
    ラーメンの上にもやしニラ炒めを乗せ、ラー油をかけて完成です!

きっかけ

お店で食べたニラそばを再現してみたくて。

おいしくなるコツ

手早く炒めることです!ラーメンに乗せると担々麺っぽくなります。

レシピID: 1710010926

公開日:2013.04.20

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料理名
もやしとニラのピリ辛炒め

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