ほかほか生姜入りすき焼きレシピ・作り方

Name: ほかほか生姜入りすき焼き
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉 100ｇ; 豆腐 1丁; しいたけ 4枚; 白菜 200ｇ; たまねぎ 半分; しめじ 1袋; もやし 1袋; こんにゃく 1袋; ◎しょうゆ 100ｍｌ; ◎みりん 100ｍｌ; ◎砂糖 50ｇ; ◎しょうが 大2

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約30分
300円前後

桐葉かえで

しょうがが香るぽかぽかすきやき

材料（4人分）

牛肉: 100ｇ

豆腐: 1丁

しいたけ: 4枚

白菜: 200ｇ

たまねぎ: 半分

しめじ: 1袋

もやし: 1袋

こんにゃく: 1袋

◎しょうゆ: 100ｍｌ

◎みりん: 100ｍｌ

◎砂糖: 50ｇ

◎しょうが: 大2

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作り方

1

白菜はざくぎり、しめじは食べやすい大きさに切る。豆腐は１０等分くらいの大きさに切っておく。たまねぎは薄切りにする。
しいたけは石づきをとる。こんにゃくは食べやすい長さに切る。
2

鍋に牛肉を加え、肉の色が変わってきたところで◎をまわし入れる。
野菜を加える。
味がしみ込むまでしっかり煮込んだらできあがり。
3

お好みで卵をのせてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はお好みで入れてください。野菜の量を減らす場合は水の量は調節してください。

きっかけ

あたたかくて生姜が美味しく食べれる調理をしたかったのです。

公開日：2013/02/05

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このレシピを作ったユーザ

桐葉かえではじめまして桐葉千秋　です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡ http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記