白菜とろみあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、ごま油をひき、ひき肉を軽く炒めます。

2. 2

   そこに、薄切りにした白菜を加えます。この時、かなりのボリュームでも、火が入ると白菜がくたっとして、半分量になります。

3. 3

   ○を加え、中火で炒めにします。

4. 4

   3～4分煮ると、白菜の水分もでてきて、全体がしんなりしてきます。そこへ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成です。