ウィンナーとキムチのチゲ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切り。ウィンナーは1センチ幅くらいに。

   

2. 2 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。ピーナッツオイルを回して。ニンニクを30秒くらい炒めます。

   

3. 3 ウインナーを加えて30秒くらい炒めます。

   

4. 4 キムチを加えて1分くらい炒めます。

   

5. 5 お椀2杯くらいの水を足します。

   

6. 6 ダシ入り味噌を加えて。よく溶かします。

   

7. 7 唐辛子粉を加えて、よく混ぜます。

   

8. 8 ごま油を加えて混ぜたら味を見て。必要ならダシ入り味噌を追加します。逆に濃すぎたら水を足します。

   

9. 9 器に盛ったら。卵を落とします。