白玉団子入り♪ワカメとモロヘイヤのピリ辛スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白玉子粉100ｇに水70～80ｃｃを加えてよく練ります。丸く団子状にし、指でつぶして平らにします。たっぷりのお湯で湯搔きます。完全に浮き上がって２分ほど茹でたら冷水に取ります。
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2
モロヘイヤは葉を枝から取って2～3等分にカットします。お湯でさっと下茹でし冷水にとったあとザルにあげます。この状態で小分け冷凍保存したものを使用しました。
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3
カップにモロヘイヤを入れレンジで解凍します。
玉ねぎスープ（コンソメ系スープの素で可）とワカメも加えます。
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4
熱湯を注ぎ、七味唐辛子を振りかけます。
軽くかき混ぜ、①の団子を加えます。
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sundisk*
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