大根の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮のまま棒状に切る（３ｃｍＸ１ｃｍ位）

2. 2

   ジプロック（ポリ袋でも）に大根、味噌と砂糖を入れ、味がまんべんなく付くようにもむ。
   冷蔵庫に一晩寝かせてから食べられます。

3. 3

   余分なお味噌を取り除いて、洗わず召し上がって下さい。
   ちなみに今回のお味噌は出汁入りで白味噌使用です。でも家庭にある、お好みのお味噌で結構ですよ～！