まるごとゴーヤのミートグラタン風♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゴーヤ ２本
- 合挽き肉（豚・牛） 245g
- 玉ねぎ 1/2個
- ★ 塩 適量
- ★ コショウ 適量
- ★ 味の素 適量
- ★ たまご １個
- ★ ソース 大さじ１
- ★ ケチャップ 大さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- 小麦粉（ゴーヤにまぶす用） 適量
- とろけるチーズ 適量
- ドライパセリ（あれば） 少々
作り方
- 1 ｺﾞｰﾔを縦に半分に切り、種をとったら１～２分塩茹でします
-
2
ﾀﾏﾈｷﾞをみじん切りにし、挽き肉・玉子と一緒に、手でよくこねます
（お肉が白くなるくらいまで、よくこねます） -
3
②に★の調味料を入れよく混ぜ、最後に小麦粉大さじ１を入れて、さらにこねます
-
4
ｺﾞｰﾔの内側に小麦粉をまぶし、ﾈﾀを詰めます
-
5
④にﾁｰｽﾞをﾀﾌﾟﾘのぜてｵｰﾌﾞﾝで10～15分程焼きます
-
6
お皿によそり、ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘをかければ出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの肉詰め
ケロロ姫
こんにちは！料理を作るのも、食べるのも、お酒を飲むのも大好きなケロロ姫です♪
基本、簡単で手抜き料理が多いです（*´ω｀）
みなさんに喜んでもらえるようなレシピをどんどん紹介しちゃいま～す！
つくったよレポートを書いてもらえるように頑張るでありますっっ！(゜◇゜)ゞ
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