間違いない！！切干大根と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 はじめに切干大根を水の中でほぐしながら丁寧に洗います。洗ったらたっぷりの水に１０分以上つけておきます。
-
2
その間に人参は千切りにします。
油揚げは熱湯にさっとくぐらせ、油抜きをして短冊切りにします。 -
3
鍋に油を入れ、②と水に戻した切干大根①を炒めます。
油がまわったら、Aを加え煮立たせ、弱火にして煮汁がなくなるまで煮詰めれば完成です☆
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関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の煮物
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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mariron★2012/06/24 08:40
とってもおいしかったです(＾＾♪
ごちそうさまでした。
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