もやし餡かけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンを温め、ゴマ油、にんにくと豚バラ塩麹づけをさっと炒め焼きそばを入れ酒をかけまわし、フライパンの味をなじませます。味がなじんだらそばだけ皿に移します。
-
2
1のフライパンにもやし、小松菜を入れふたをして2分蒸し、
中華スープの素を振り入れ、水どき片栗粉でとろみをつけ、
ます。 - 3 1のそばにかけゴマ油をふりかけ出来あがり。お好みでお酢もいいですよ。
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