塩麹で野菜チャンプルーだぜぇ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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豚肉はひと口大に切ります。
ニラは５ｃｍ長さに切ります。 - 2 フライパンに油小さじ１をひき熱したら豚肉を入れてある程度火が通るまで炒めます。
- 3 もやし、ニラを加えて、サッと混ぜ合わせたら、酒小さじ１を回しかけ、最後に塩麹を入れ、混ぜ合わせたら、黒胡椒を振って出来上がり
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 豚肉と野菜の塩麹炒め
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ニンニクの芽でもいけると思うぜぇ！塩麹だと野菜のうま味が出て味がまろやかになるんだぜぇ！
ほんと簡単だぜぇ！