トマタマのフワフワ炒め レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
- 1 トマトは６等分のくし形に切ります。青じそは１センチ四方に切る。
- 2 ボウルに、卵、マヨネーズ、塩を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに油大さじ１を入れて強火で熱し、トマトを入れたら中火にします。トマトの表面に軽い焼き色がつくまで焼き、一旦取り出します。
- 4 続けてフライパンに油大さじ３を入れて強火で熱し、混ぜ合わせておいた卵を入れて弱火にします。菜箸でかき混ぜ、半熟になったらトマト、青じそ、ネギを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- トマトと卵の炒めもの
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