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ピりマヨ白瀧 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 白瀧

    1袋

  • ☆酒

    大匙1

  • ☆醤油

    大匙1

  • ☆みりん

    大匙1

  • ☆砂糖

    ひとつまみ

  • ☆唐辛子

    少々

  • 炒り胡麻

    大匙1

  • マヨネーズ

    適量

  • 刻みネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピりマヨ白瀧

ぴりりときんぴら風に味付けした白瀧をまろやかマヨネーズで和えてサラダ風に。夕食のおかず、お酒のお供、お弁当にもいいですよ♪

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、白瀧をサッとゆでてあく抜きし、ざるにあげます。
    一度まな板にとって2~3回包丁を入れて食べやすい大きさに切るといいです。

  • 2

    熱したフライパンにごま油を敷き、こんにゃくを炒めます。
    ☆を加え炒めます。水気がなくなったら炒りごまを加え混ぜ合わせます。
    このまま食べても美味しいです。

  • 3

    粗熱が取れたらお好みのしっとり感になるようにマヨネーズ(大匙2くらい)を加えて和えます。
    彩りに刻みネギを加え混ぜます。

きっかけ

ある材料で作りました。

レシピID: 1710006772

公開日:2012.03.21

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.06.23

    マヨネーズと白滝とごまがよく合いますね。すごく美味しかったです♪

    ちびみ6254さん、レポありがと~ヽ(*´∀`)ノ♪
    めっちゃおいしそう!もりもり食べたくなっちゃうわ(≧▼≦)カロリー低いから沢山食べても罪悪感小さいしww

    お返事を見る

  • 2015.08.26

    白瀧が余ったので、お弁当のおかずにしたくてこちらのレシピに挑戦してみました。すごく美味しいです♪何度も作ってしまいそうです。

    tiare5269さん、こんにちは~ヽ(*´∀`)ノ♪超嬉しいコメに跳びあがって喜んでます~♪ヽ(^^ヽ)♪(/_ _ )/♪美味しく作ってくれてありがとぉ~♡

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  • 2013.11.27

    工程3に進む前に白滝が8割位減ってました??
    って、謎じゃないよねაა
    私が食べたんだもの☀
    主食でもいいくらい好き
    これは1㌔/袋じゃないと足りないわ(笑

    わかる!わかるわぁ❤そうそう!途中で食べちゃうよね(*^m^*)ぷ♪私も白滝大好きだけどキロ袋購入ってのには恐れ入りました(笑)いつも楽しいレポありがとね~♪

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  • 2012.04.08

    マヨネーズ好きな私達にはぴったりでビール進んでしました♪♪レシピ有り難うございました<m(__)m>

    ビール進んだでしょ?(*^m^*)んふ♪こんにゃくでカロリー低いからビールのお供にいいよね~♪shiryu7717さん、作ってくれて本当にありがと~!

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レシピへのコメント

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料理名
白瀧

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