粕汁風コンソメスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 酒粕 30ｇ
- コンソメカップスープの素 1袋
- 胡椒 少々
- 刻みネギ（お好みで） 少々
作り方
-
1
酒粕をちぎってカップに入れ、ひたひた程度の水を加えます。レンジで30秒ほど加熱します。酒粕が柔らかくなったところでスプーンで滑らかにかき混ぜます。
-
2
カップスープの素も加えてかき混ぜます。
-
3
残りの水を加えてかき混ぜます。
レンジ飲物温め機能で飲みごろ温度に過熱します。
-
4
胡椒で味を調えます（胡椒を加えると味が引き締まります。使用するスープの素次第で味を見ながら加えて下さい）。
お好みで刻みネギを加えます。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- スープ
sundisk*
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