ピーマンとベーコンのピリカラ炒め レシピ・作り方
材料（1・2人分）
作り方
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1
ピーマンは半分にして種を取り薄めに切ります。ニンニクはみじん切り。ベーコンは一口サイズに。鷹の爪は、種を取り小さめに。
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2
フライパンを強火にかけて、油を回して、ニンニクと鷹の爪を炒めます。
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3
ニンニクに火が通ったら、ベーコンを入れます。
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4
ベーコンに火が通ったら、ピーマンを入れます。
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5
ピーマンに火が通ったら塩コショウで味を整えます。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンとベーコン炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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