♪時短・ゴーヤともやしのナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り薄切りに！
   塩をまぶして数分置く。
   人参少々は千切りに。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、人参を入れてから～もやしを入れ、最後に塩を洗い流したゴーヤを入れ、サッと茹でる。
   同じ鍋に時間差で入れる事で時間短縮！

3. 3

   ゴーヤを入れたら２０秒くらいでいいと思います！
   色もよく、歯ごたえもあります！

4. 4

   茹で上がったら水で流し、冷まします。
   水気はよく切って下さい。

5. 5

   調味料を混ぜ合わせます。

6. 6

   ポリ袋に材料すべてを入れ、軽くモミモミして冷蔵庫で１時間以上冷やして下さい。
   時々、袋ごとひっくり返して下さい。