残り野菜で超かんたんピクルス☆ レシピ・作り方

残り野菜で超かんたんピクルス☆
  • 約10分
  • 300円前後
麻☆里
麻☆里
残り野菜なんでも使えます!!写真をとった日は人参にしました!

材料(5~10人分)

  • 1と1/2カップ
  • 1と1/3カップ
  • 大さじ2
  • 砂糖 40g
  • 野菜 適量

作り方

  1. 1 野菜以外の材料をすべて鍋に入れて火にかけ、野菜は食べやすい大きさに切っておく
  2. 2 1ℓ以上入る容器に野菜を入れて、沸騰直前のピクルス液を野菜の入った容器に入れる

きっかけ

夫がピクルス好きで、なんとか手作りして節約したいと考えました!!

おいしくなるコツ

人参、大根、セロリ、ブロッコリーなどどんな野菜でもおいしいピクルスができます!好みでにんにく、ローリエ、たかのつめなど入れても美味しいです!

  • レシピID:1710004013
  • 公開日:2011/09/07
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カテゴリ
にんじんピクルス300円前後の節約料理作り置きの野菜前日に作り置き
関連キーワード
イタリアン 簡単 おつまみ 野菜
料理名
ピクルス
麻☆里
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