牡蠣のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に水と鰹節を入れて火にかけます。細切りにした白菜を根っこの方から入れていきます。
- 2 5分ほど煮て白菜が柔らかくなったら酒と味噌を加えます。
- 3 牡蠣は冷凍を使用しました。凍ったまま鍋に入れます。3ｃｍ長さにざく切りにした韮も加えます。一度温度が下がった味噌汁がまた温まって、沸騰直前になったら火を止めます。
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sundisk*
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