牡蠣のミルクシチュー レシピ・作り方
材料（3人分人分）
作り方
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1
白菜、人参、玉ねぎは細切りに、シメジは根っこを切り落としばらばらにします。鍋にバターを落とし、玉葱、人参、白菜の白い部分を入れて炒めます。小麦粉も一緒に加えて炒めます。
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2
野菜がややしんなりしてきたらひたひたになる程度の水、残りの白菜、シメジ、ローリエの葉、コンソメ、白ワインを加えて蓋をして中弱火で20～30分ほど煮込みます。
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3
牡蠣、牛乳を加えて温めます。沸騰しないよう気をつけて下さい。塩コショウで味を調えて出来上がり。牡蠣は長く煮すぎると縮むので牡蠣を入れてからは煮込みすぎないようにしてくださいね。
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4
牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀｀*)♪
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sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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本当に本当にありがとう～！これからもどうぞ仲良くしてね♪
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yoshi200002016/12/08 20:24
大好評♪
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